VIETHV dùng matcha Nhật Bản cao cấp – Himawari cho matcha latte, Haru Premium cho các món matcha nước dừa xiêm – cùng một món matcha trà xanh Việt Nam. Matcha nước dừa xanh trong, thanh mát, ít ngấy; matcha latte đậm vị và béo mịn.
Tinh HoaMatcha Latte Nhật Bảntừ 65.000₫
Thanh NguyênMatcha Nước Dừa Xiêmtừ 65.000₫
Thanh VânMatcha Nước Dừa Kem Mâytừ 70.000₫
Di SảnMatcha Sữa Tươi Trà Việttừ 55.000₫Các món matcha
Tinh Hoa – Matcha latte Nhật Bản: matcha Himawari, sữa hạt và sữa tươi thanh trùng.
Thanh Nguyên – Matcha nước dừa xiêm: matcha Haru Premium đánh cùng nước dừa tươi, không sữa.
Thanh Vân – Matcha nước dừa kem mây: thêm sữa tươi và lớp kem béo mịn.
Di Sản – Matcha sữa tươi trà xanh Việt Nam: matcha từ trà Việt với sữa tươi thanh trùng.
Cách nhận biết matcha chất lượng
Matcha tốt có màu xanh tươi (không ngả vàng nâu), bột mịn, mùi thơm cỏ non và vị umami, ít đắng gắt. Khi đánh tan tạo lớp bọt mịn, không vón cục.
Câu hỏi thường gặp
Matcha có caffeine không?
Có. Matcha chứa caffeine nhưng thường ít hơn cà phê phin, kèm L-theanine giúp tỉnh táo nhẹ nhàng hơn.
Matcha nước dừa có ngọt không?
Vị ngọt chủ yếu đến từ nước dừa xiêm tự nhiên; bạn vẫn chọn được mức đường khi đặt món.
Có matcha không dùng sữa không?
Có – Thanh Nguyên (matcha nước dừa xiêm) không dùng sữa.